北京烤鸭、韩式烧烤 品尝“舌尖上的亚洲”

2019-05-16 15:03 来源:

     以精心熬制的牛肉高汤为汤底,荞麦面煮熟放凉挽成一团,再在上面一层层铺上萝卜条泡菜、辣酱、牛肉片、鸡蛋丝、鸡肉丝等小菜,最重要的还要放几片梨。


  吃的时候,朝鲜人一般喜欢放白醋和熬制好的黄芥末酱,口感浓郁又清爽。  


  寿司


  是日本饮食文化中享誉世界的美食之一,在日本有“万物皆可寿司”的说法。将食材烹煮后搭配米饭,不仅营养而且卫生。


  日本的寿司以生肉为主,吃起来别有一番风味。


  


  冬阴功汤


  是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。


  泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。


  


  马来西亚肉骨茶


  是采用猪肉和排骨等食材,混合中药及香料,如当归、党参、丁香、豆蔻、八角等,熬煮多个小时的浓汤。


  肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃,以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。  

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